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[好菜推荐] 春天多喝这道菌菇汤,我家隔天做一次,每次上桌一滴不剩!

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  发表于 2019-5-5 12:44:50 |收藏本帖 |阅读模式
马上入住,和48万厦门本地网友一起晒美食晒宝宝晒婚纱,找娘子找房子找乐子。 新猪注册 已有账号?点击登录 关闭
民间有一种说法叫冬吃萝卜夏吃姜,其实还有后半句叫一年四季喝菌汤。菌菇汤就是各种蘑菇汤,做法非常简单,尤其是口感极为鲜美,是一年四季都能饮用的美味。今天给大家推荐一道豆腐菌菇汤的做法,无论是当早餐,还是夜宵餐点都非常适合!最主要是太好吃了,一天三餐都不腻呢!
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豆腐菌菇汤除了好吃外,营养方面也是非常棒的。菌菇中含有人体必须的十几种氨基酸,是非常棒的养生食材。而豆腐中钙含量充足,尤其植物蛋白异常丰富,是日常生活中极佳的食补食材。无论是老人还是孩子,多吃多健康。春天多喝这道菌菇汤,我家隔天做一次,每次上桌一滴不剩!


豆腐菌菇汤做法非常简单,几分钟就能搞定。尤其那特别美味的口感,全家人都非常喜欢。豆腐菌菇汤直接拿来当早餐,不但能解馋,还能管饱呢!早餐别喝牛奶豆浆了,一把蘑菇,一块豆腐,营养又解馋,全家爱喝!这么好吃的美食大家赶紧做起来吧!


【豆腐菌菇汤】
制作配料:蟹味菇1把 豆腐1块 鸡蛋2个 火腿1块 胡萝卜半个 小葱适量
制作方法:
1、蘑菇洗净,沥干水分,切成小段。这里的蟹味菇可以用白玉菇代替;


2、豆腐切成小方块备用;这里用的是嫩豆腐;


3、火腿切成丁、胡萝卜去皮切成丁,小葱切末备用;


4、鸡蛋磕入碗里打散,锅内放入适量植物油,放入鸡蛋液炒碎,盛出备用;


5、另起锅,加入适量植物油,放入蘑菇翻炒出汁,加蚝油2勺 生抽2勺、适量胡椒粉翻炒均匀,再加入2大碗清水,大火烧开;


6、接着加入鸡蛋碎、胡萝卜、香肠丁煮2分钟;然后倒入半碗水淀粉,最后撒葱花、加盐煮开即可;


7、出锅以后,淋适量的香油,超级好喝又美味,早餐比粥更好,你豆浆牛奶强,原汁原味,养胃又补钙!五星级推荐!


小贴士:
1、这道美味的菌菇汤,食材可以换成自己喜欢的蔬菜,但是豆腐跟蘑菇还是保留,主角儿就是他们俩;
2、鸡蛋也可以不用炒,直接淋入蛋花也是可以的,超级超级美味好喝!
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看了很有食欲吧
1016 发表于 2019-5-5 12:45:08 | 回复 | 点赞(29) | 靠妖(24) | 举报
偶啥时才能熬出头啊.
纪嫣然 发表于 2019-7-18 14:12:26 | 回复 | 点赞(18) | 靠妖(13) | 举报

   楼主| 发表于 2019-5-5 12:45:08
看了很有食欲吧
点赞 点赞(29) 靠妖 靠妖(24)
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猪MM  发表于 2019-7-18 14:12:26
偶啥时才能熬出头啊.
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