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[本地杂谈] 这道时令菜,小伙连吃两天,口吐鲜血!不少福建人爱吃!

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  发表于 2019-4-2 10:01:55 |收藏本帖 |阅读模式
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眼下正是各种春笋上市的季节,
鲜美的春笋让人胃口大开,
不过肠胃不好的人,
可一定得小心!
“真没想到吃个春笋居然会胃出血,幸亏治疗及时,否则后果不堪设想。”家住浙江省宁波市宁海的秦先生心有余悸地说。
原来,3月19日中午,26岁的秦先生感觉胃不舒服,当天下午居然吐出一摊血。他赶紧前往医院就诊,结果查出胃出血和胃溃疡。这之前,他连吃了两天油焖笋。
每年雷笋和春笋大量上市时,宁海县中医医院消化内科都会收治到不少因吃笋而住院的患者,今年也不例外。“其实正常人吃少量笋不仅没有任何问题的,而且有益于健康。但是一些患有胃病的人,一定要慎食,因为春笋是一种比较难消化的粗纤维食物,吃多了容易破坏胃粘膜。”宁海县中医医院消化内科主任王春伟说。
王春伟医生建议,以下三类人要少食、慎食春笋:
一是消化道功能不好的人:平时吃生、冷、辛辣、油腻的食物就容易拉肚子,胃痛、胃不适的人,或者已经检查出患有胃肠疾病的患者。
二是有胆囊疾病的人也不适宜多吃,吃笋容易刺激胆囊分泌过多的胆汁,且笋中含有难溶性的成分如草酸和鞣酸,易形成草酸钙,对尿道、肾、胆结石患者不好。
三是老年人和儿童,以及大病初愈的患者,由于消化功能不好,所以尽量少吃笋。
除此之外,即便没有胃部基础性疾病的市民,也不要过量食用春笋。专家建议,即便想吃,吃的量不宜过多、过频,要细嚼慢咽。同时春笋不要空腹吃,在吃春笋前,吃几口饭或喝口汤都可以有效降低春笋对胃黏膜的刺激,其次吃完春笋后不要马上吃生冷的食物,避免诱发肠胃不适。
来源:宁波晚报
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  发表于 2019-4-2 10:03:24
每年春夏之际,苦竹笋长出来时,我能连吃半个月,也不感觉腻,特别喜欢吃苦竹笋,略苦、不膻人、还特别爽脆。无论自己多喜欢的食物,我从不无节制地滥吃海吃,虽然每天吃,但每天都限制食入量,所以,也没什么胃出血之类的风险。
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  发表于 2019-4-4 15:54:04
感谢分享00sunct.com
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