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[好菜推荐] 原来做荷包蛋这么简单,个个完整,一点也不散花,好看又好吃

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猪MM  发表于 2019-2-24 12:49:50 |收藏本帖 |阅读模式
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今天我分享的美食是荷包蛋,荷包蛋是常见的一种菜,做法简单,外观好看,营养丰富,是很受欢迎对的一道家常菜。
荷包蛋的名称由它的外形而来,传说是古代的御厨为了讨皇上的欢心,按照水里的荷花做的,正宗的荷包蛋外形酷似荷花,里面的蛋黄像莲蓬,后来御厨告老还乡,也就将荷包蛋带入了民间。
2.jpg
荷包蛋的做法和步骤:
1.准备一个碗,装半碗清水,再将一枚鸡蛋打入,注意不要搅动。
2.将碗放入蒸锅,水开后再蒸十分钟,可以一次放入几个碗,多蒸几个荷包蛋。
3.蒸熟后,用勺子从荷包蛋四周绕一圈,小心的从碗里挖出来。
4.在荷包蛋上撒上葱花,淋上海鲜酱油,可以根据自己的口味在荷包蛋上淋上不同的汁,做不同的荷包蛋,比如淋上糖醋汁做成糖醋荷包蛋。就这样简单又好吃的荷包蛋就做好了,你也来试试看吧!

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  发表于 2019-2-24 12:51:09
这样的荷包蛋不好吃,我喜欢吃煎出来的荷包蛋,焦焦的边最好吃。
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猪MM  发表于 2019-2-24 12:56:39
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这样的荷包蛋没有灵魂,我觉得还是煮方便面的时候打在汤里带着汤汁的荷包蛋好吃
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猪GG  发表于 2019-2-27 20:02:48
第一次见过这样的荷包蛋
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  发表于 2019-3-17 16:10:33

  发表于 2019-3-17 16:10:38

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  发表于 2019-3-17 16:11:00
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