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[好菜推荐] 早餐别再吃水煮蛋了,试试这个新做法,看到就让人流口水,真香呀

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猪MM  发表于 2019-1-2 14:53:55 |收藏本帖 |阅读模式
马上入住,和48万厦门本地网友一起晒美食晒宝宝晒婚纱,找娘子找房子找乐子。 新猪注册 已有账号?点击登录 关闭
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鸡蛋是家家户户都离不开的一种蛋类食品,一般情况都是常年不断,因为每天都要吃鸡蛋,尤其早餐吃最好,早餐可以煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤、鸡蛋面、荷包蛋等等!做法很多哦!但是我想说的是,早餐别再吃水煮蛋了,试试这个新做法,看到就让人流口水,真香呀!


早餐我以前会煮给孩子吃,但是孩子总是说没有滋味,不爱吃,后来就学会了这个做法,糖醋荷包蛋,这回孩子都抢着吃,还不停的问我,这个蛋怎么这么香呢!说是糖醋,其实并不是很酸甜,要根据每个人的不同口味调整,喜欢酸甜可以多加醋和糖,不喜欢可以少加点!今天就把做法分享给大家!


糖醋荷包蛋
食材:鸡蛋6个、生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、白糖1勺、水5勺、小葱1颗、蒜3瓣、食用油少许
制作方法:
1、锅中加少许油,先把鸡蛋打入锅中,一定要轻轻的放入锅中哦!保持形状的完美,每面煎50-60秒即可,不要煎时间太长,否则鸡蛋黄变硬不好吃,喜欢吃溏心的可以再缩煎制短时间,煎好装盘备用


2、切好葱末和蒜末


3、制作汤汁:生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、白糖1勺、水5勺混合拌匀


4、锅中油热,加入蒜末炒出香味,再把汤汁都倒锅里翻炒至冒出小泡泡


5、加入煎熟的荷包蛋,轻轻翻炒均匀,让每个荷包蛋都蘸满汤汁


6、最后撒上葱花就可以装盘啦!当作早餐来吃,营养满满哒!


小贴士:生抽和蚝油本身就有咸味,所以我没有加盐,如果口重可以加一点点盐,但是吃太咸对身体可不好哦!如果喜欢吃特别酸的口感,可以再加一勺醋,我不喜欢太酸,只放了一勺醋,如果没有醋,可以换成番茄酱哦!味道也炒赞!


橘子香味

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猪MM   楼主| 发表于 2019-1-2 14:54:40
不知道自己煮得好不
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猪GG  发表于 2019-1-2 14:55:02
水煮蛋最有营养
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猪MM  发表于 2019-1-3 21:58:03
平鱼??我比较喜欢吃的一种鱼也是红烧,味美,刺少,肉块香赞一个~~谢谢参与活动 预祝取得好成绩美味佳肴~~
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