厦门小猪网

 找回密码
 新猪注册→

QQ登录

罗宾森中影星美影城每日排期 即刻建站-响应式营销型建站厦门小猪网商家认证申请指南
查看: 3260|回复: 2

[好菜推荐] 一大块豆腐,一碗花生米,简单一做,好吃的停不下来,太香了

[复制链接]


扫一扫,分享给小伙伴
猪GG  发表于 2018-12-27 16:17:07 |收藏本帖 |阅读模式
马上入住,和48万厦门本地网友一起晒美食晒宝宝晒婚纱,找娘子找房子找乐子。 新猪注册 已有账号?点击登录 关闭
一大块豆腐,一碗花生米,简单一做,好吃的停不下来,太香了,大家好我是傻姐,今天分享豆腐和花生米的新做法,豆腐和花生米都是营养丰富的家常美食,花生米一般是炒着吃,煮着吃,炸着吃,豆腐一般也是炖白菜,豆腐炖粉条,都是非常美味的家常做法,今天傻姐用豆腐和花生米来做道美食,你不一定吃过哦,一起来看看吧


首先花生米要炒熟,炒花生米看似简单,其实主要是要掌握火候,慢火炒到8成熟就可以了,凉透就会10成熟了,看到花生皮自然脱落,而且锅内有劈啪声的时候就熟了,盛出稍微凉透,就很脆,不用加油炒


把炒熟的花生米去皮,去皮用手搓就可以了,比较简单,如果用的多得用脱皮机,去皮的花生米,放入保鲜膜内,用擀面杖擀碎


盆内加入豆腐碎和花生碎,打一个鸡蛋


加入一勺面粉,半勺淀粉,汤汁勺就行了,不要加太多,加入些白胡椒粉,盐,蚝油,搅拌均匀


搓成大小均等的丸子备用


油锅6成热的时候,放入豆腐花生丸子,慢火煎炸


想知道是否6成热,放一个丸子,看到四周起泡就可以下锅的温度了,用手晃动油锅,让丸子均匀受热


炸至金黄捞出


为了让丸子外皮酥脆,我们还要复炸一下,油锅9成热,倒入丸子,快速翻面,5秒钟出锅,这样复炸的丸子外皮酥脆,里面松软


这道豆腐花生丸子,吃起来居然外面酥脆,里面是软的,里面的花生像蒸的一样软软的可口,太好吃了,原来豆腐和花生米放一起,竟如此好吃,这种简单做法,太香了


您也快试试吧,营养又解馋,家里孩子很喜欢吃,可以做为小零食,豆腐丸子虽然是油炸的,其实并不会有多少油,只是外面一层,所以是很健康的

最赞回复

  发表于 2018-12-27 16:17:07
关注一下!
点赞 点赞(9) 靠妖 靠妖(4)

猪GG   楼主| 发表于 2018-12-27 16:17:22
人就得学会吃,可以试一下,肯定也好吃,都是好东西嘛
点赞 点赞(8) 靠妖 靠妖(5)
游客
您需要登录后才可以回帖 登录 | 新猪注册→

本版积分规则

厦门小猪

厦门小猪网成立于2005年9月,是厦门最具影响力的社交网络媒体,这里真实、快乐、而且温暖!联系我们:0592-3103362

手机版|Archiver|小猪网简介|联系我们|法律声明|诚聘英才|使用帮助|网友中心

© 2005-2016 小猪网版权所有 闽公网安备 闽公网安备35010302000247号 闽ICP备11008572号 增值电信业务经营许可证:闽B2-20110108

  

小猪APP 快速回复 返回顶部