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[好菜推荐] 这菜一出,米饭都不够吃

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猪GG  发表于 2018-12-19 14:06:11 |收藏本帖 |阅读模式
马上入住,和48万厦门本地网友一起晒美食晒宝宝晒婚纱,找娘子找房子找乐子。 新猪注册 已有账号?点击登录 关闭
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虎皮青椒我们已经不陌生了,它是一道很受欢迎的家常菜,今天这个虎皮青椒酿肉就更是美味可口里,并且非常下饭,青椒的清香和着肉的鲜美,中和了油腻,释放了食材各自的特殊美味,每次只要有这道菜,就从不担心米饭会有剩的。这道菜也算是家常菜中的「饭扫光」了。 —— 所需食材:青椒,猪肉,香菇,淀粉,酱油,糖,盐等


做法如下: 准备好食材


将香菇泡发


将猪肉洗净剁成肉糜


香菇泡好后切小丁


将香菇和肉糜混合,加入盐、酱油、淀粉


然后朝着一个方向搅拌均匀


青椒洗净去掉籽,一侧划开一刀


然后把调好的肉塞进去


热油锅,加入青椒煎成虎皮状,期间注意翻动


然后加一点水,盖盖焖十分钟左右,然后装盘


调半碗水淀粉,调入一勺酱油


另起锅,倒入水淀粉煮沸成芡汁


然后淋在青椒上


光看这色泽,闻着这香味就要流口水了


不要贪吃,会长胖哦

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  发表于 2018-12-19 14:07:12
把虎皮青椒头用刀削掉,用一根筷子把里面的心和籽去掉用水洗干净,用一双筷子把准备好的肉馅塞进虎皮青椒,塞得满满的,越结实越好,这样的肉才香。
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猪GG  发表于 2018-12-19 14:14:56
隔着屏看着都想吃
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