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[猪猪探店] 【探店|花玺PROTEA】不用长途跋涉,在这里居然可以吃到正宗的淮扬菜和川菜

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猪MM  发表于 2018-4-28 11:14:31 |收藏本帖 |阅读模式
马上入住,和48万厦门本地网友一起晒美食晒宝宝晒婚纱,找娘子找房子找乐子。 新猪注册 已有账号?点击登录 关闭
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    花玺PROTEA,是一家以 “三优”( 优等食材、优胜服务、优越品位)为经营理念的精粹餐,位于厦门市思明区体育路的奥永广场一楼。品牌创始人Hugh Hsiun坚信,用心的美食饱含强大的生命力;美食不分南北,应各领风骚。花玺秉承传统的烹饪技艺,结合新派的餐饮技巧,萃取淮扬川辣的精华口感,创造来自舌尖的美满滋味,赋予感动心灵的味觉力量——幸福,就是这一瞬间。店里的菜品有两大系列,一是让人一吃就忘不了的味道:四川、重庆的地道美食,二是风格雅丽、选料精细的江苏淮扬菜。
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餐厅内景

      花玺的菜单,如花儿一样盛开,不定期地向食客们递送着惊喜。           店里必点的石锅系列,有美蛙和耗儿鱼两种主要食材,每种食材也都有着三种口味:辛香热辣、椒麻劲爆、酸爽金汤,前两种适合重口味的小伙伴,延续着川式美味的麻辣鲜香,而酸爽的金汤味则在味觉上会更为小清新,是结合厦门本地的最佳口味哟!
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   川菜口味的菜品并不仅仅是这样哟
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      28元\位的花蛇段,以酱板的配方进行卤制,香辣入骨、肉质鲜嫩紧实,吃起来有一种某某鸭脖系列的错觉,让不敢吃蛇肉的食客也爱上了这道菜品的味道哟!
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     大受好评的金椒虾仁,选用新鲜的虾仁,加入四川当地流行的鲜椒末,使外观白嫩口味清爽的虾仁在浸入鲜椒的汤汁后,辣味吸收其精华,一口一个,吃得停不下来。
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     花玺的淮扬菜系,也是一组能够让食客们流连忘返的系列。古法手艺的蟹黄白玉羹,满满一盅,里面却有着蟹黄蟹肉末,搭配着鲜爽的嫩豆腐,喝起来也是有着丰富的口感。黄焖鳌裙也是一道有名的淮扬国宴菜。
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      花玺2018年5月1日开启正式营业,即日起成为会员可享受以下福利:充值1000元即成为勋爵卡会员,并获赠600元代金券(下午茶和正餐代金券各300元)、并拥有免等待权利和排队优先权,还可以订制专属的会员卡号。充值5000元还可以升级成为伯爵卡会员,并获赠3000元代金券(下午茶和正餐代金券各1500元)、并在享受勋爵卡的特权基础上,还有菜品88折、获赠餐前小吃、积分兑换等多重权益。获赠的代金券在规定的时段还可以叠加使用消费哟!
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最赞回复

  发表于 2018-4-28 11:14:49
友情帮顶
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猪MM  发表于 2018-4-28 16:06:41
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红红的那道红辣辣,看了好有食欲。
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猪MM  发表于 2018-4-29 11:43:35
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新开的,记得之前是什么串串香店
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猪MM  发表于 2018-4-30 10:15:04

  发表于 2018-5-4 09:24:25

  发表于 2018-5-7 22:09:54

蛮有格调的
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