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[旅行小记] 我们把它当美景,殊不知,日本人已经吃了它1000多年

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  发表于 7 天前 |收藏本帖 |阅读模式
马上入住,和48万厦门本地网友一起晒美食晒宝宝晒婚纱,找娘子找房子找乐子。 新猪注册 已有账号?点击登录 关闭
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现在的朋友圈也好,网络上也好,满屏都是哪里哪里的银杏黄了,哪里哪里的枫叶红了。大家奔走相告这样的美景美色,牛哥也写过很多篇此类文章。像杭州的龙井路,灵隐寺,西湖现在就是欣赏枫叶的最佳时间。
在中国人眼里的艳丽漂亮的枫叶,在日本人眼里却是一种美食。创意十足的日本人除了爱赏枫,还喜欢吃枫叶!?网络上也有人称之黑暗料理,你是不是从来没有想过?是不是觉得不可思议?
日本当地在枫叶红的季节,流行把枫叶油炸后的红叶当成零食来吃,是传统美食。红叶炸完后膨起呈现星星状的造型看起来可爱,而叶子本身的味道清爽,微甜的香气加上酥脆的口感让它成为人气不坠的商品。怎么样,想不想吃?
在日本大阪箕面市,枫叶不但可以看,还可以吃。他们把收集起来的枫叶洗干净,炸之前再沾上面糊,面糊里面有糖和芝麻,放在油锅里面炸。叶子本身的味道清爽,微甜的香气还有酥脆的口感。用油炸过的枫叶,还是那么浪漫味美。
这种“枫叶天妇罗”的做法,据说已经流传千年,是当地市集中十分常见的小吃。就像街头的小吃摊一样,路过的人饿了买了就即食,想绍兴街头的臭豆腐,杭州街头的葱包烩,北方街头的糖葫芦。
他们在枫叶沾面粉时还撒上一层芝麻,炸出来的效果如图,立体感特别强,看起来还蛮可爱的。看到这里是不是觉得自己看了那么多年的枫叶白看了,人家都吃上了。

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   楼主| 发表于 7 天前
偶尔尝个鲜可以,但油炸食品还是少吃为妙!
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  发表于 5 天前
(潮流耐克,阿迪,新百伦)微: ppt2429    不一样的你,希望你一个人也能好好的!!!
点赞 点赞(0) 靠妖 靠妖(1)
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