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白色键盘 发表于 2008-9-8 18:08

自己動手做鹹蛋黃焗南瓜

在餐館吃了一次鹹蛋黃焗南瓜，覺得很好吃，回來也試做了。
首先準備的材料有，南瓜，鹹蛋黃，鹽、味精等調料。
先把南瓜切成條狀，放油鍋炸熟了，濾干油，鍋裡留少量的油，小火把鹹蛋黃弄碎了，感覺蛋黃全部都融化了，再放入適量的鹽跟味精，把炸好的南瓜放進鍋裡攪拌均勻，就OK啦。我那天正好還買了地瓜也一起放進去，味道很好。
上個圖，沒有什麽賣相，但是味道很不錯。

chenlj8599 发表于 2008-9-8 18:52

頂下，原來那方式叫焗啊[em152]

顽顽 发表于 2008-9-8 19:51

南瓜饼比较好吃[em125]

五毛遇到一块 发表于 2008-9-8 20:34

[em96] 为什么没有把做的过程拍下来呢？

小小燕燕 发表于 2008-9-8 23:55

终于找到南瓜的另一种做法了，哈哈吼

buffalo 发表于 2008-9-9 13:45

这下偶也来试试看

宇果我是猪 发表于 2008-9-9 15:25

看样子很好吃，下次做做！[em120]

武陵渔人 发表于 2008-9-10 11:03

卖相是不咋样应该味道不错，怎不搭配些颜色鲜艳的配料。

白色键盘 发表于 2008-9-10 12:47

我看菜館也是這樣做的。嘿嘿。

zzbbl 发表于 2008-9-10 17:57

看样子是很好吃撒。。

jjj 发表于 2008-9-10 23:50

听起来好像味道还不错%xt030% %xt030%

yhj720831 发表于 2008-9-11 00:16

一定好吃!!!!!!!!!!

桔地无烟烧烤 发表于 2008-9-11 00:34

呵呵

看起来外表不怎么样...但是我喜欢南瓜...
有时间我也要去试试......

快乐旅行 发表于 2008-9-11 09:15

咸蛋黄焗南瓜很好吃,不过可以咸蛋黄焗苦瓜,这两种做法都很不错的,我也很喜欢哦!

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