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立夏发表于 2008-6-30 21:34

家中小菜

牛油炒土豆
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莴笋拌海蛰
[attach]238935[/attach]
香菇炒素、米饭一份
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LZ们品尝下[em120]

立夏发表于 2008-7-1 17:14

今天中午也在公司做了一次牛油炒土豆给同事吃，就因为这菜呀大家饭都觉得不够吃了[em120]

立夏发表于 2008-7-1 21:10

顶一下不然就沉下去了。。。。

立夏发表于 2008-7-2 12:38

没人喜欢牛油炒土豆吗[em142]

茶虫发表于 2008-7-2 14:12

这些饭菜偶都喜欢耶，有口福吃到吗？[em111]

立夏发表于 2008-7-2 20:53

你一定有口福的。。。。。[em102]

愛上眼淚 发表于 2008-7-2 22:46

好羨慕LZ的好手藝．．．．改天去你家噌飯吃．．．[em119] [em119]

zzbbl 发表于 2008-7-3 18:06

　　可以做成套餐卖咯

立夏发表于 2008-7-8 10:52

想做成套餐会呀，可是没人买哦[em130]

立夏发表于 2008-7-8 10:54

最近菜价也一直看涨，天也热，要是橱房有空调就好了[em134]

xmyy 发表于 2008-7-10 09:13

说实话，不像家中小菜，倒像套餐店里的套餐

zzzZZZ！芭乐 发表于 2008-7-10 09:15

这个这个[em134]
是家中小菜吗

特立独行 发表于 2008-7-10 13:09

看起来很好吃的样子。。应该也是蛮好吃的吧

知猪虾 发表于 2008-7-10 17:40

摆得也很食欲哦,,,

确实是家中小菜,,比偶们丰盛多了,,[em105]

chenyi1031v11 发表于 2008-7-10 21:23

是楼主你自己做的吗？不敢相信呀～

立夏发表于 2008-7-11 08:51

是自己做的,星期天有空再做些小菜给您们品尝,不过天热,菜又贵,就做一些便宜的小菜吧.[em127]

立夏发表于 2008-7-12 20:35

[quote]原帖由 [i]chenyi1031v11[/i] 于 2008-7-10 21:23 发表 [url=http://www.xmpig.com/redirect.php?goto=findpost&pid=2607387&ptid=233622][img]http://www.xmpig.com/images/common/back.gif[/img][/url]
是楼主你自己做的吗？不敢相信呀～ [/quote]
今天做了一盘香菇炒上海青
[attach]248256[/attach]

立夏发表于 2008-7-13 12:37

[quote]原帖由 [i]知猪虾[/i] 于 2008-7-10 17:40 发表 [url=http://www.xmpig.com/redirect.php?goto=findpost&pid=2605713&ptid=233622][img]http://www.xmpig.com/images/common/back.gif[/img][/url]
摆得也很食欲哦,,,

确实是家中小菜,,比偶们丰盛多了,,[em105] [/quote]
今天呀又做了一个小菜，用腐皮卷的清凉爽口。
腐皮波菜卷：里有波菜、金针菇、黑木耳、胡萝卜
[attach]248545[/attach]

立夏发表于 2008-7-13 12:39

[quote]原帖由 [i]立夏[/i] 于 2008-7-13 12:37 发表 [url=http://www.xmpig.com/redirect.php?goto=findpost&pid=2626584&ptid=233622][img]http://www.xmpig.com/images/common/back.gif[/img][/url]

今天呀又做了一个小菜，用腐皮卷的清凉爽口。
腐皮波菜卷：里有波菜、金针菇、黑木耳、胡萝卜
248545 [/quote]
还有一盘蒜蓉虾
[attach]248546[/attach]

立夏发表于 2008-7-13 12:43

[quote]原帖由 [i]立夏[/i] 于 2008-7-13 12:39 发表 [url=http://www.xmpig.com/redirect.php?goto=findpost&pid=2626604&ptid=233622][img]http://www.xmpig.com/images/common/back.gif[/img][/url]

还有一盘蒜蓉虾
248546 [/quote]
再有一盘是冬瓜皮炒辣椒吃过吗
[attach]248549[/attach]

whxiang07 发表于 2008-7-13 12:52

哈不错，还有图片有机会一定尝尝

立夏发表于 2008-7-13 13:24

现在菜贵呀，只好一瓜二吃了，不浪费又清凉[em126]

简单是福 发表于 2008-7-13 17:25

[em110]
好好吃的样子
请问那个牛油超土豆怎么做啊
还有那个腐皮菠菜卷怎么做啊？
好像学啊
教教我啊

qiuqiu11 发表于 2008-7-13 17:26

好喜欢吃海蛰哦.[em132]

qiuqiu11 发表于 2008-7-13 17:30

没有教做法.强烈要求LZ写一下详细的做法.

立夏发表于 2008-7-14 15:45

[quote]原帖由 [i]qiuqiu11[/i] 于 2008-7-13 17:30 发表 [url=http://www.xmpig.com/redirect.php?goto=findpost&pid=2628402&ptid=233622][img]http://www.xmpig.com/images/common/back.gif[/img][/url]
没有教做法.强烈要求LZ写一下详细的做法. [/quote]
没问题不保守教,教会LZ就会多嫁出去一个[em120]
冬瓜二次的做法吧
先首把冬瓜外皮洗净，把皮削下待用，把冬瓜肉去籽切块，放进煲里加上汆过水的排骨再加上料酒、火腿肉、扁尖（也就是用小竹笋做的）、葱、姜开始煲。
第二，开始把冬瓜皮切斜块，准备一根红椒、蒜头4个、盐、味精、辣椒油
下油锅将蒜头、红椒煸出香味倒入冬瓜皮翻炒至透明放入盐、味精、辣椒油，快炒起锅就好了。（辣以个人口味来调）
这样就是一瓜二吃哦

386008676 发表于 2008-7-14 16:26

回复 1# 的帖子

配色真美啊，口水ING

立夏发表于 2008-7-14 21:05

[quote]原帖由 [i]qiuqiu11[/i] 于 2008-7-13 17:26 发表 [url=http://www.xmpig.com/redirect.php?goto=findpost&pid=2628380&ptid=233622][img]http://www.xmpig.com/images/common/back.gif[/img][/url]
好喜欢吃海蛰哦.[em132] [/quote]
凉拌海蛰的做法是：
1.买一张海蛰皮（是咸的）要用水泡淡开，切丝。一根莴笋去皮，切丝。蒜蓉红椒、盐、味精、料酒、麻油。
2.海蛰用凉开水洗净待用。莴笋丝用盐少许淹片刻用凉开水洗净。
3.将海蛰、莴笋丝加上蒜蓉红椒、盐、味精少许、料酒少许、麻油拌好。
[attach]249619[/attach]
好吃吧，去做做一定成功，清凉西装革履爽口。

Ballerina 发表于 2008-7-14 22:42

LZ的手艺好好啊,菜都很有卖像哦

小白杨 发表于 2008-7-15 11:34

[size=4][color=blue]土豆……我喜欢[em117] [em117] [em117] [/color][/size]

立夏发表于 2008-7-15 11:45

为什么做法已经上了，怎么没有看发表呢[em111]

立夏发表于 2008-7-16 00:20

立夏发表于 2008-7-16 16:43

现在有空了，教做法

去买一条三斤多重的草鱼，去鳞洗净，切段用花椒、丁香、盐放入冰箱淹三个小时。
准备辅料：葱、姜、料酒、蜂蜜20克、老抽、味精少许、麻油。
把淹好的鱼放入热油锅炸，炸至二面金黄捞起。
把准备好的辅料先将葱、姜进油锅炸去香味再将蜂蜜倒入锅内搅匀放入老抽、味精、麻油，再放少许的水调制浓缩关火。
将炸好的鱼块一块块放进锅里沾上调料，把沾上调料的鱼放进一个容器里，盖上盖子放上三个小时，这样就可吃了。
这里要谢谢欢欢猪了，是买了他们家的南靖蜂蜜来做的色特别的好。

舞步发表于 2008-8-20 19:07

对冬瓜皮的感兴趣[em132]
怎么做啊楼主啊

终极幻想 发表于 2008-8-21 17:31

很不错的说！

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