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立夏 发表于 2008-6-29 14:07

寿司卷我做成功啦

寿司的竹帘买了有大半年了一直没有去做寿司，周未有空就试试喽。
第一步：把泰国香米洗净上锅蒸熟
第二：把寿司帘用湿布擦干净，凉干。
第三步：调寿司醋1份的盐、3份的糖、10份的醋调匀待用
第四步：准备寿司里的用料超市买的烤的紫菜、淹制黄萝卜、小黄瓜、火腿肠、丘比色拉酱（按个中味自己定）
第五步：把蒸熟米饭凉会拌上寿司醋搅匀待用
第六步：把紫菜平铺在寿司帘上。从上到下把饭铺在紫菜上，中间放自己喜爱吃的用料，从紫菜卷的头部卷起（要紧），这样寿司卷就做好了。
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[[i] 本帖最后由 ICE 于 2008-6-29 14:37 编辑 [/i]]

立夏 发表于 2008-6-29 14:10

我点的是“休闲”[em105] 咋变成了公告郁闷

purple523 发表于 2008-6-29 14:43

我也很想做！～可是不会！～LZ教我一下

playmore 发表于 2008-6-29 20:05

一步一步上图吧 我也想学[em119] [em119]
[em118]

立夏 发表于 2008-6-29 20:37

今天没有把全过程拍下来很遗憾，让ZZ们失望了。下回在做一定拍下全过程，不过按我说的步骤做也一定能成。

wheeling 发表于 2008-6-30 10:41

这个时候看到美味的东西
就特别饿[em126]

xmpizza 发表于 2008-6-30 13:54

偶要吃》》
偶要吃》》》》

姐姐，偶要吃》》》》》》[em101]

草莓奶昔 发表于 2008-6-30 13:58

[em130] 我也要~~~

教我吧~~

立夏 发表于 2008-6-30 14:37

下回一定把整个过程拍下,想吃糯点的可加糯米，里面的料要切成滚刀块卷起来是更好看了，今天带来给同事们分享了[em126]

水汪汪眼镜 发表于 2008-6-30 15:47

教教我吧1[em117]

心卜在烟 发表于 2008-6-30 16:30

[em137] LZ好厉害啊啊啊~~

心卜在烟 发表于 2008-6-30 16:31

外面那层包的到底是海苔还是紫菜呢~~~[em134]

立夏 发表于 2008-6-30 21:18

[quote]原帖由 [i]心卜在烟[/i] 于 2008-6-30 16:31 发表 [url=http://www.xmpig.com/redirect.php?goto=findpost&pid=2508487&ptid=232827][img]http://www.xmpig.com/images/common/back.gif[/img][/url]
外面那层包的到底是海苔还是紫菜呢~~~[em134] [/quote]
商店卖的叫紫菜片，是烤好的，很有韧性是做寿司上等的材料

zzbbl 发表于 2008-7-3 18:04

看上去看不错，学习下．

micsunr 发表于 2008-7-10 20:20

厦门没有在卖寿司专用的醋吗，以前有从香港买回来过，后来用完就没了。。。

立夏 发表于 2008-7-11 08:57

有的,在禾祥东有一家,专门卖做西餐和料里的配送部,就有卖寿司醋.还有中山路的联华超市\麦德隆、天虹

chenzf_anj 发表于 2008-7-12 00:45

要学习要学习，到时候做给偶家亲爱的吃！！[em122]

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