加娜尔古丽干果店 ---------- www.jnegl.com 50多个品种任你选
[size=4][color=green]一年多来的成果,全国各地的都有,现在终于来到厦门了,小猪们可以吃到真正的优质干果了本店在新疆乌鲁木齐市,所有东西二斤起包快递,新顾客不打折 第二次起购买打9.5折,最低可至8.8折,有需要的朋友可以联系我了
质量上成,价格公道!50多个品种任你选![/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-31 21:05 编辑 [/i]] [size=4]新疆是典型的大陆性气候,干燥少雨,但高山冰雪融水却非常丰富,尤其是日照时间长,日夜温差大。这些独特的地理气候条件非常有利于瓜果作物的生长和糖份的积累,因此,新疆的瓜果含糖量极高,营养成分也极丰富。哈密瓜香甜脆口,西瓜瓤沙汁甜、杏子香润柔嫩、香梨汁多肉脆、无花果软绵香甜、苹果甜心脆口、石榴酸甜开胃、大枣脆甜清香,此外还有李子、蜜桃、樱桃、蟠桃、海棠果、香瓜、梨瓜、沙枣、核桃、巴旦木、桑椹、草莓、乌梅等……
驰名中外的吐鲁番葡萄干孕育在气候干燥、降水极少、光照充足、昼夜温差大的盆地气候环境里。独特的地理环境造就了无病虫害、无农药污染、天然健康、营养丰富的葡萄及葡萄干产品
为了便于保存运输,使更多塞外的朋友品尝,很多瓜果都被制成了干货[/size]
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[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-5 23:04 编辑 [/i]] [size=4][color=darkolivegreen]1:一级绿葡萄干 13元一斤
一级绿色葡萄干选自新疆吐鲁番市当地优质绿色鲜葡萄经过多种工序在晾房中晾晒20天左右晾晒成干,再经人工精细挑选而成的。其特点是:颗粒大而饱满,颜色纯正透人,味道甜而不腻,适合各年龄段人群食用[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-7-31 00:24 编辑 [/i]] [size=4][color=seagreen]2:特级绿葡萄干 35元/斤
个头非常大,属出口级,最后一张图片为一级与特级对比照
新疆特级葡萄干颗粒均匀,果粒饱满,肉质细软,酸甜适口,滋味鲜美,香气馥郁,风味独特。营养丰富。
葡萄干的营养价值非常高,它的主要成份为葡萄糖;葡萄糖在体内被吸收后,立刻就会变成身体所需要的能源。正因为如此,它对恢复疲劳非常有效。除此之外,葡萄干也含有非常丰富的铁,所以它对贫血症状也很有功效。
吐鲁番地区是我国葡萄主要生产基地,吐鲁番葡萄品种有几百种,品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种。吐鲁番的葡萄色泽光亮,粒大味美,香甜润喉。近年来,以鲜葡萄和葡萄干制成的葡萄系列产品已达240多种。(1)以无核白葡萄晾制的葡萄干,如精制绿、黄葡萄干、巧克力葡萄干、酸奶葡萄干等,每年都有大批销往世界各地,酸甜可口,益血健体的葡萄干成为世界人民珍贵的食品之一。。其制造葡萄干的方法也不同于别国,一不利用阳光曝晒,二不利用人工加温,而在放入晾房中自然风干。既保存了葡萄干中的叶绿素,又使其色彩呈纯正绿银,为世界葡萄干之佳品。[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-7-31 00:25 编辑 [/i]] [size=4][color=green]3:男人香葡萄干 20元/斤
选用新疆吐鲁番马奶子葡萄,经本地特有凉房自然风干,产品色泽纯正,风味独特,不含任何添加剂和色素,并含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素,铁、钾、钙、磷、镁等营养成份,素有"珍珠"美称。其含的营养价值相当于等重量牛肉的六倍,并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-5 23:28 编辑 [/i]] [color=indigo]4:女人香葡萄干 18元/斤
个大,干净,香甜。在新疆有多种葡萄干,但最吸引的还是女人香,它颜色呈棕红色,因闻起来仿似女人身上的体味,故取名女人香。它个大、肉厚,无核摸起来柔软吃在口中感觉嫩滑、香甜。仿佛在品尝“女人的身体” 此种葡萄干是葡萄干中比较少见的品种了,色泽略暗,很像成熟的女人[/color]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-7-31 00:25 编辑 [/i]] [size=4][color=black]5:黑珍珠葡萄干 20元/斤
黑珍珠葡萄干选用新疆吐鲁番黑葡萄精制而成,经本地特有凉房纯自然风干,采用进口的先进设备和技术精制而成。产品色泽纯正、风味独特,不含任何添加剂和色素,并含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素铁、钾、钙、磷、镁等营养成份,具国外科学界鉴定,葡萄干中含有一种特殊的抗癌物质,是一种多用途纯天然健康食品。
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[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-5 23:34 编辑 [/i]] [size=4][color=darkred]香妃葡萄干 22/斤
香妃 葡萄干是近年新开发的葡萄干品种,以改良后的大粒无核巨峰葡萄为原料,筛选晾哂而成,粒大无核,香甜可口,有近似玫瑰花的香味。该品种的葡萄产量较为有限,目前仅在新疆吐鲁番地区有种植,是您居家旅行、闲时零食的理想美味伴旅。本店选用的是香妃葡萄干中的大粒质优品,果肉厚实,肉软清甜[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-5 23:53 编辑 [/i]] [color=green]优质玫瑰香葡萄干
35/斤
个头大,无核,无需过多的描述轻轻的放一颗在嘴里,那淡淡的玫瑰香味久久不能褪去.......[/color]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-6 15:59 编辑 [/i]] [size=4][color=green]品种:马奶子
产地:吐鲁番
22/斤
说明:长椭圆形,呈棕色、黑色或黄绿色。粒大有核,香甜可口,后味醇香。可带核一同食用,具有益气补肾作用。尤其是中老年人每天适量食用,可减少夜间小便频率,对防止动脉硬化、高血压、冠心病有一定的作用,该产品是中老年人倍受欢迎的休闲保健食品[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-6 16:00 编辑 [/i]] [size=4][color=green]20/斤
马奶子葡萄又名马乳葡萄,因其状如马奶子头而得名。主产于新疆吐鲁番盆地和南疆的墨玉、皮山县。果穗圆柱形,歧肩大,有分枝,果粒圆柱状,平均粒重6克,最大重8克;甘甜多汁,质较脆,味爽口。马奶于葡萄具有较高营养价[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-6 16:02 编辑 [/i]] [size=4][color=green]品种:无核白
产地:新疆吐鲁番
价:20/斤
说明:选用吐鲁番优质无核白葡萄经特殊晾房自然风干而成。椭圆形果粒,呈自然绿色或黄绿色,无核,酸甜适口,可直接食用或用作八宝饭、稀粥、糕点、冷饮的材料,是出口的主要传统品种之一[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-6 16:04 编辑 [/i]]
酸奶葡萄干
[size=4][color=darkslateblue]品种:无核白产地:新疆吐鲁番
说明:采用无核葡萄干、酸奶粉、可可脂等材料精制而成。酸甜适口,风味独特,既有葡萄干和酸奶的风味,又有可可的香味。该产品含有丰富的活性乳酸菌,具有调节人体生理机能,改善肠道微生态环境的作用,是一种适应各类人群消费的休闲保健食品[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-6 16:06 编辑 [/i]]
无名氏葡萄干
[size=4][color=green]价:20无名氏葡萄干,有籽,味道独特!葡萄籽具有清除人体自由基的作用,最好和葡萄干一起嚼着吃[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-6 16:09 编辑 [/i]] 131313131313133
巧克力葡萄干
[size=4][color=darkslateblue]价:23/斤巧克力葡萄干是以新疆吐鲁番地区特产葡萄干,加入优质可可粉、可可脂、脱脂奶粉等上等原料,采用先进设备和专利技术精制而成,色香味美,既具巧克力醇香爽口的香味,又有葡萄干甜细柔软的果香,香甜适中。
巧克力葡萄干是以新疆吐鲁番地区特产葡萄干,加入优质可可粉、可可脂、脱脂奶粉等上等原料,采用日本先进设备和专利技术精制而成,色香味美,既具巧克力香甜爽口的香味,又有葡萄干甜细柔软的果香,香甜适中[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-6 16:12 编辑 [/i]]
优质杏包仁
价:18/斤品种:杏干制品
产地:新疆乌鲁木齐
说明:是用产自新疆吐鲁番的杏子精加工而成.由于吐鲁番有昼夜温差大,光热资源丰富,远离工业区等...多吃杏包仁还可以消除人体内的硝酸基,有较好的软化血管,防治动脉硬化的作用,经常食用生津开胃,防癌抗癌,强身健体
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-6 16:32 编辑 [/i]]
优质杏脯
价:18/斤品种:杏干制品
产地:新疆乌鲁木齐
说明:新疆杏脯色泽美观,酸甜可口,色、香、味俱全,保持了鲜杏的天然色泽和营养成分,并具生津止渴,去冷热毒之功效。清代已有杏干生产。 新疆杏脯主产于新疆库尔勒、阿克苏等地,选用本地特产小白杏、大白杏为原料,经净洗;去核、脱水、加压浸糖、低温制于、包装等工序制"成。原料杏呈黄白或格红色,肉质柔软,。含可镕性图形物适中;制成的杏脯色泽美观,酸甜突口,色、香、味俱全,保持了鲜杏的天然色泽和营养成分,并具生津止渴,去冷热毒之功效
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-6 16:34 编辑 [/i]] [size=4][color=darkgreen]价:23/斤
品种:毛光杏
产地:新疆和田
说明:在新疆的街头经常可以见到维族人售货的板车,上面一定少不了杏干,有核的,没核的,一律红彤彤、黄灿灿,惹得人直流口水。在新疆七县一市的的巴扎(集市)上,都有各种干果出售,其中杏干是必不可少的,杏干在当地各族人民心中的地位是很高的。一则杏干很甜,二则可以防饥又有水果的醇香。在新疆出售的杏干是不含任何人造的成分、由纯天然的新疆特产的甜度极大的杏晾晒而成的,吃法也很简单:一种可以用清水象洗水果那样洗了吃,一种是可以直接食用,放到嘴里,最初感觉象嚼大白兔糖,果肉厚实,用牙直接咬下果肉,吐出杏核,慢慢咀嚼,竟有一丝鲜杏的香味!再咀嚼下一点儿,香味更浓了,甜味也出来了,香香的,甜甜的,直沁心脾。这种香甜之味极具有诱惑力,害得牙去和杏核搏斗,以获取最大的满足。害的当地人有事没事,嘴里都咬着一只干杏,去找咀嚼的滋味与感觉。杏干最甜还数新疆南疆的,这才是真正的新疆杏干。
友情提示:建议干果在冰箱冷藏存放,杏干先用清水冲洗,然后把水倒干净,放在果盘里
盖上保鲜膜,放上一两个小时后再吃,味道会更好!吃完杏肉的杏核千万不要扔掉,可以用钳子打开,里面的杏仁香脆可口。[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-6 16:36 编辑 [/i]]
库车杏干
[size=4][color=green]价:20/斤
品种:梨光杏
产地:新疆库车
说明:杏干味甜、质软,杏仁香脆可口,性热,具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分,和田杏干采用新疆和田特有气候天然晾制而成,口味独特、老少皆宜、口感舒适,只要您吃过天然正宗的特产,就会得到您的好评,是居家零食、招待客人、旅游,馈赠亲朋好友之理想佳品。
小贴士:杏仁是甜的,砸开以后可以吃,味道很不错[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-6 17:24 编辑 [/i]]
喀什杏干
[size=4][color=darkslateblue]价:18/斤品种:山杏
产地:新疆喀什
说明:水一泡就软了,味道不错,新疆本地人喜欢吃这个 本人最最爱吃 吃一个口齿留香,快试试吧[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-6 17:26 编辑 [/i]]
优质轮台杏干
[size=4][color=Green]斤/35元质量最好的杏干
贵在品质无需过多的修饰,它已深深的征服了你的胃![/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 19:53 编辑 [/i]] [size=4][color=teal]20/斤
酸杏干--自然风干,色泽纯正、风味独特,不含任何添加剂和色素。含有植物油、蛋白质、淀粉、糖'以及维生素A1、B1、B2和甙、钙、镁、钠、钾、铁、钡、矽等。既可以当作零食吃,还可以当作高级食品的重要原料,尤其是贵重药材。在少数民族药材中,常作为延年益寿的滋补品。[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 19:55 编辑 [/i]] [color=green]30/斤
研究表明,每周进食五次杏仁的被试者患心脏病或冠心病的几率比很少进食者低50%。杏仁还是一种营养丰富的食品,20-25颗杏仁(约28克)可提供160-170卡路里热量,15 克脂肪(其中13克是有益于健康的“好”脂肪)及6克蛋白质。同样多的杏仁还可提供比其它坚果更多的钙、钾、镁、维生素E、核黄素以及尼亚新。
研究者发现进食含有低饱和脂肪酸的整颗杏仁能够降低心脏病的发病率,一篇发表在美国营养大学校刊的研究显示了更多的证据,北京医科大学与健康协会教授刘毅进行的一项研究也显示了进食富含单不饱和脂肪酸和维生素E的加州杏仁可以有效降低全胆固醇含量和低密度脂蛋白胆固醇,对保持心血管健康具有十分积极的作用。
研究者还发现,杏仁中含有的脂肪并不会增加体重。杏仁含有的纤维能够有助控制饥饿感(可以控制体重)。纤维对于保证内脏健康具有同样重要的作用,并且可以减少癌症的危险,同时降低体内胆固醇和心脏病发作的危险性。
对于杏仁可以控制体重这一结论,是由波士顿哈佛大学公共健康部FRANKSACKS通过研究,对101位体重过重的人,在18个月里进行多种试验得以证实的。
无论这些结果您是否相信,但杏仁确实对人体的健康十分有益。为了健康,每人每天均需进食适量的杏仁[/color]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 19:57 编辑 [/i]] [color=green]品种:薄皮核桃
价格:30/斤
产地:新疆和田
说明:核桃所含营养丰富,据测试,吃1斤核桃肉所摄取的营养,相当于吃5斤鸡蛋或4斤牛肉。核桃含有大量的不饱和脂肪、纤维、矿物质特核桃所含营养丰富,据测试,吃1斤核桃肉所摄取的营养,相当于吃5斤鸡蛋或4斤牛肉。核桃含有大量的不饱和脂肪、纤维、矿物质特别是硒和维生素E,能很好地降低胆固醇和保护心脏。冬季身体虚弱的人,每天吃几个核桃,可起到保健御寒的作用。妇女怀孕期吃核桃,能使婴儿头顶囟门提早闭合。发质不好或者头皮屑多的人多吃核桃,有益于提高发质及去除头皮屑。而胆结石患者多吃核桃更是有很多好处,因为核桃中含有一种名叫丙酮酸的物质,能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。此外核桃形似人脑,民间有种说法叫“以形补形”。而核桃本身含有丰富的蛋白质、钙、镁、锰、锌等元素,能增强记忆,有助于儿童的智力发育。别是硒和维生素E,能很好地降低胆固醇和保护心脏。冬季身体虚弱的人,每天吃几个核桃,可起到保健御寒的作用。妇女怀孕期吃核桃,能使婴儿头顶囟门提早闭合。发质不好或者头皮屑多的人多吃核桃,有益于提高发质及去除头皮屑。而胆结石患者多吃核桃更是有很多好处,因为核桃中含有一种名叫丙酮酸的物质,能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。此外核桃形似人脑,民间有种说法叫“以形补形”。而核桃本身含有丰富的蛋白质、钙、镁、锰、锌等元素,能增强记忆,有助于儿童的智力发育[/color]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-7-31 14:21 编辑 [/i]] [size=4][color=darkgreen]个头非常大一手只能抓两个
价格:55/斤
品种:薄皮核桃
产地:新疆和田
说明:核桃所含营养丰富,据测试,吃1斤核桃肉所摄取的营养,相当于吃5斤鸡蛋或4斤牛肉。核桃含有大量的不饱和脂肪、纤维、矿物质特核桃所含营养丰富,据测试,吃1斤核桃肉所摄取的营养,相当于吃5斤鸡蛋或4斤牛肉。核桃含有大量的不饱和脂肪、纤维、矿物质特别是硒和维生素E,能很好地降低胆固醇和保护心脏。冬季身体虚弱的人,每天吃几个核桃,可起到保健御寒的作用。妇女怀孕期吃核桃,能使婴儿头顶囟门提早闭合。发质不好或者头皮屑多的人多吃核桃,有益于提高发质及去除头皮屑。而胆结石患者多吃核桃更是有很多好处,因为核桃中含有一种名叫丙酮酸的物质,能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。此外核桃形似人脑,民间有种说法叫“以形补形”。而核桃本身含有丰富的蛋白质、钙、镁、锰、锌等元素,能增强记忆,有助于儿童的智力发育。别是硒和维生素E,能很好地降低胆固醇和保护心脏。冬季身体虚弱的人,每天吃几个核桃,可起到保健御寒的作用。妇女怀孕期吃核桃,能使婴儿头顶囟门提早闭合。发质不好或者头皮屑多的人多吃核桃,有益于提高发质及去除头皮屑。而胆结石患者多吃核桃更是有很多好处,因为核桃中含有一种名叫丙酮酸的物质,能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。此外核桃形似人脑,民间有种说法叫“以形补形”。而核桃本身含有丰富的蛋白质、钙、镁、锰、锌等元素,能增强记忆,有助于儿童的智力发育 [/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 20:03 编辑 [/i]] [size=4][color=green]品种:薄皮核桃仁
产地:新疆和田
价格:50/斤
说明:核桃仁是核桃的种仁,香脆可口,是我国人民的传统食品之一。人们常用核桃、糙米、豆沙、莲子、红枣等一起做成八宝饭,香甜适口,补养身体,是逢年过节餐桌上必不可少的一种甜点,深受人们的喜爱。
核桃仁性味甘平、温润,具有补肾养血、润肺定喘、润肠通便的作用。同时核桃仁还是一味乌发养颜、润肤防衰的美容佳品。
发为血之余”,“肾主发”,核桃仁具有强肾养血的作用,所以,久服核桃可以令头发乌黑亮泽,对头发早白、发枯不荣具有良好的疗效。
古代医学家对于核桃仁的美容功效早有认识,他们认为常服核桃仁令人能食,骨肉细腻光滑,须发黑泽,血脉通润。由此可见,核桃会除了乌须发之外,还可以荣养肌肤,使之变得光滑细腻。
与其他美容食品一样,核桃仁具有相当高的营养价值。现代营养学研究表明,核桃仁中含有多种维生素、糖分以及各种矿物质。此外,核桃仁中植物脂肪和蛋白质的含量非常高,其中脂肪含量高达70%,蛋白质占17%—27%。
在核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素,还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质,都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸,更被视为滋味润肌肤的美容剂,它可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。
著名京剧表演艺术家梅兰芳先生,老年时仍然面色红润,青春仍在,这与他经常食用“核桃粥”是分不开的。核桃粥是用等量的核桃仁和粳米熬成的,不仅可口,更能养颜。
将核桃仁碾碎与黑芝麻糊混合在一起服食,日久天长,可以令须发不白,乌黑亮译。核桃仁去壳即可食用,把它当做零食,每天细嚼慢咽吃上两个,几个月以后便会收到意想不到的美容效果。[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 20:12 编辑 [/i]] [size=4][color=DarkGreen]品种:野核桃
产地:USA
价格:50/斤
说明:碧根果又名 “长寿果”,能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲,北美等国家,其果实营养丰富而味美。据科学测定,每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 20:09 编辑 [/i]] [size=4][color=green]品种:巴旦木
产地:新疆喀什
价格:28/斤
说明:驰名中外的巴旦木产于新疆,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、
莎车、叶城等县。每逢初秋,当果园里的巴旦木由绿变黄微带红晕,开始千
裂成熟的时节,人们就络绎不绝地前去选购采摘,迅速将成熟的巴旦木争购
一空。它营养十分丰富,含有大量的脂肪、蛋白质和多种维生素。它还是维
吾尔族人民最珍视的干果,人们常用它来待客赠友,还把它的图案绣在衣帽
上,雕刻在建筑物上。巴旦木有40多个品种。喀什巴旦木远销国内外,在国
际市场干果交易中占着重要地位,而且售价很高。
按植物分类学,巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,巴旦木果小,
扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁,有特
殊的甜香风味。外形象桃核,但皮比桃核薄,用呀一咬即开(象吃瓜子一
样),吃里面的仁。味道香稣,鲜美可口,男老幼都喜欢,它的味道比美国
大杏仁好吃多了。
巴旦木还是一种良好的健身滋补品,能有效阻止胆固醇的吸收,降血脂,对
高血压、冠心病及心脑血管疾病有很好的预防效果。它的药用价值也很高,
在喀什的维吾尔医中,60%的药都配有它,是良好的健身滋补品。巴旦木仁
是维吾尔人传统的健身滋补品,有人每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,长
期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显著增强,保持身强体壮[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 20:13 编辑 [/i]] [color=teal]价:40/斤
品种:巴旦木
产地:新疆喀什
说明:驰名中外的巴旦木产于新疆,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、
莎车、叶城等县。每逢初秋,当果园里的巴旦木由绿变黄微带红晕,开始千
裂成熟的时节,人们就络绎不绝地前去选购采摘,迅速将成熟的巴旦木争购
一空。它营养十分丰富,含有大量的脂肪、蛋白质和多种维生素。它还是维
吾尔族人民最珍视的干果,人们常用它来待客赠友,还把它的图案绣在衣帽
上,雕刻在建筑物上。巴旦木有40多个品种。喀什巴旦木远销国内外,在国
际市场干果交易中占着重要地位,而且售价很高。[/color]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 21:38 编辑 [/i]] [size=4][color=teal]品种:厚皮巴旦木
价:38/斤
地:新疆喀什
说明:椒盐味道很不错,皮有些厚,牙齿不厉害的MM可以选择薄皮的[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 21:55 编辑 [/i]] [size=4][color=green]品种:薄皮巴旦木
价格:40/斤
产地:新疆喀什
说明:所有巴旦木中销的最好的,皮薄,香脆,营养丰富口感很好,这种椒盐巴旦木的咸度适中,很受欢迎,强烈推荐![/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 21:58 编辑 [/i]] [color=green][size=4]个头要小,品质一般
价格28/斤
和田大枣肉非常厚,核很小,口感与哈密红枣有过之而无不及!可以煲汤,熬粥,泡茶或直接吃!很好的食补品。
大枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用,早在《本草备要》中就有记述。说红枣能“补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液。枣可用于清血液降血脂、调血压、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠等[/size][/color]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:01 编辑 [/i]] [color=Green][size=4]价:30/斤
味道也很独特,与著名的喀什小枣相比,表面有纹路,味道也不同,07年10月一经推出,立刻抢了喀什小枣的风头
新疆枣树地方品种主要分布在南疆古老绿洲地带的喀什噶尔平原的喀什、疏附、莎车;叶尔羌河上游河谷的叶城、疏勒;阿克苏河的阿克苏和阿拉尔垦区等地。主要品种有新疆小圆枣、新疆长圆枣、喀什噶尔小枣(长枣)和吾库扎克小枣等和阿拉尔培育的阿拉尔圆脆枣、赞新大枣,100多年前引入哈密市的敦煌大枣。现介绍如下:
1、吾库扎克小枣
分布于新疆维吾尔自治区西南部疏附吾库扎克乡和站敏乡,数量不多,仅有几亩面积。最大树龄在200年内外,起源历史与新疆小圆枣相同。
果实较小,卵圆形,纵径3.5cm,横径2.3cm。平均果重6.4g。果肩圆,略耸起。梗洼深,果顶微凹。果面平整,果皮棕红色,果点黄色,不明显。果肉黄绿色,较厚,质脆、汁多,味甜,略带酸味,品质中上。果核梭形,先端急尖,核纹浅,核面较光滑。核内具饱满种子,含仁率92%。
树势强,树体高大,树姿直立,干性强,枝系密,较粗壮,树冠呈自然圆头形。栓皮灰色,粗糙,具不规则纵裂纹。枣头褐红色,被有灰白色蜡质物,节间长5—9cm。针刺发达。老枝灰色。枣股圆柱状,最长者直径1.0cm,长2.5cm。枣股抽生枣吊3—5个。枣吊长25—30cm,着叶15片左右。叶片中等大,卵状披针形,平展深绿色,有光泽。叶长5.0cm,叶宽2.2cm。叶尖长,渐尖,叶基圆形。叶缘波状,锯齿小,齿尖较锐。
适应性强,耐旱、耐涝,较耐盐碱,抗病虫能力较强。结果性能较好,枣吊通常结果2、3个,产量中等较稳定。很受当地群众欢迎,可适量发展。
2、喀什葛尔小枣
别名长枣,维吾尔语称索克其郎。集中分布于新疆喀什噶尔平原绿洲地带,昔日闻名的枣乡——卡夷克乡,今尚保留有100年生左右的大树11000余株。据考证系清代乾隆年间引入,迄今有200余年栽培历史。
果实小,卵圆形,纵径2.6cm,横径2.0cm。平均果重4.48g。梗洼浅小,果顶微凹。果面平整。果皮红褐色。果点小,黄色,不甚明显。果肉绿白色,质地脆,汁多,味甜,品质上等,宜鲜食和制干。果核小,梭形,先端突尖。核纹中等粗深,核内具饱满种子,含仁率90%以上。
适应性强,耐旱,较耐盐碱,抗病虫力强,产量中等,枣吊通常结果2—5个。在产地,4月中下旬萌芽,5月底始花,9月中下旬果实成熟,10月下旬落叶。果实生长期105天左右。
树势较强,树体较高大,树姿直立,干性强,枝系较密、粗壮,树冠多呈乱头形。树干灰褐色,粗糙,皮裂纹纵条状,不规则,容易剥落。枣头红褐色,被有灰白色蜡质物,皮孔稀疏,不明显。节间长3—6cm。有针刺。枣股圆柱形。枣股抽生枣吊2—5个,枣吊着叶10一14片。叶片小,卵状披针形,深绿色。叶长4.3cm,叶宽1.5cm。叶尖渐尖,叶基圆形,叶缘波状,齿角尖圆。花量中等,每序着花3—5朵。花甚小,花径3.5mm,蜜盘黄绿色。
该品种适应性强,树体较高大,产量中等。果实小,品质优良,为鲜食、制干兼用良种,可用作生产栽培。[/size][/color]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:11 编辑 [/i]] [color=Green][size=4]价:30斤
新疆的春季变暖迅速,夏季光照时间长,空气干燥,气温日较差和年较差大,这种气候环境,特别有利于枣果干物质的积累。
新疆喀什托克扎克小枣含有蛋白质、维生素、氨基酸以及铁、钙、硒等多种元素。果形饱满,皱缩度小,易于储藏。
新疆喀什托克扎克小枣可用于清血液降血脂、调血压、缓和动脉硬化,对氧血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏情组织活动癜等均有疗效,小枣是被国内外医药量肯定和推崇的营养滋补剂。
个头大,味道甜,不尝后悔![/size][/color]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:17 编辑 [/i]] [size=4][color=Green]品种:沙枣
价格:20/斤
产地:塔克拉玛干沙漠边缘
说明:沙枣也是一种新疆维吾尔族人民喜爱的果品,在新疆有丰富的资源。为胡颓子科植物沙枣它同时也是一种药物。有健脾胃,安神,镇静,止泻涩肠的功用。主治脾胃虚弱,消化不良。
◆ 沙枣在临床上常用于治腹泻痢疾。沙枣含糖量高,干品为62%-70%,其中主要为果糖,果糖在体内被吸收,可转为葡萄糖。所以沙枣即可作一般食用,也可用于糖果工业。
◆ 沙枣与其它枣类一样,还含有其它成分,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养价值是很高的。又可健脾胃,治疗脾胃虚弱,消化不良等症状。即使在日常食用中,也起到一定的保健作用。
◆ 沙枣食时,味涩,因含有鞣质,有涩肠止泻作用。药理实验也表明,对实验引起腹泻的动物,有抑制小肠运动功能。沙枣是夏秋季食用的一种果品,而夏秋季也是痢疾、腹泻的多发期,,沙枣可大量食用,以起治疗与保健作用。
◆ 沙枣果实浸出物的浓缩液有抗炎作用,可用于肠炎、腹泻,所以可制成其它类型的成品,做为人民群众的保健食品。[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:19 编辑 [/i]] [size=4][color=Green]品名:伊拉克椰枣
价格:20/斤
传说萨达姆候塞因最爱吃的枣
椰枣树 阿拉伯有句谚语:椰枣树是阿拉伯人的母亲、姑母和姨妈。阿语中姑母和姨妈是一个词,说起来就没有汉语这么复杂。母亲、姑母和姨妈是人一生中获得母性爱的主要来源,谚语其实是说,椰枣树给了阿拉伯人最大的恩惠
伊拉克是椰枣的故乡,伊拉克椰枣举世闻名。如果你到伊拉克人家做客,主人都会用椰枣和热茶款待你。在伊拉克,最常见的植物当然是郁郁葱葱、硕果累累、高大挺拔的椰枣树。丰收时节,走在街头到处都是卖椰枣的地摊和商店,价格不高,吃起来香甜可口,更是赠人的上好礼品。
伊拉克全国各地都种植椰枣树,其中以巴士拉省和巴比伦省为最多。目前,世界上共有椰枣树约1亿棵,伊拉克就拥有其中的约7000万棵。它们大部分集中在阿拉伯河沿岸,南自法奥、北至阿马拉河、宽约1-3英里的地带,椰枣树林绵延180英里,这里高温干燥的气候和灌溉充足的土地最适宜椰枣树的长生,1980年以前,这片椰枣树林带约有2500万-3500万棵。伊拉克幼发拉底河中游地区、巴格达地区、纳西里耶地区和塞马沃地区也是椰枣树密集的地区。
伊拉克椰枣产量居世界之首。数个世纪以来,伊拉克一直是世界惟一的椰枣出口国,所以椰枣树在伊拉克被称为“绿色金子”,椰枣树是作为一种传家宝世代相传的,被认为是家庭财产的一部分。专门种植椰枣树的枣农们将椰枣进行加工后卖给国家,再由国家统一规划出口。[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:22 编辑 [/i]] [size=4][color=Green]价格:20/斤
产自阿拉伯/伊朗等中东地区由于高热、干燥的环
境因素,所以当地的蜜枣(椰枣)具有极高的糖份和多种维生素,是蜜枣(椰枣)中的极
品。营养丰富,富含糖份,多种维生素,蛋白质及其他营养成份,其中维生素每100g含量
高达380—600mg,高于柑桔10倍,苹果80倍,鲜枣含糖25 %--35%左右,自古以来被人们视
为很好的滋补营养食品。每当伊斯兰的节日肉仔节、古尔邦节来临时,每个家挺都要购买
这种美食来款待宾客。食用蜜枣(椰枣),也是新疆民族群众的生活习惯。[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:24 编辑 [/i]] [color=Green][size=4]品种:伊拉克椰枣
价格:20/斤
产地:伊拉克
说明:椰枣的另一个品种,含糖量较高,口感更佳
伊拉克是椰枣的故乡,伊拉克椰枣举世闻名。如果你到伊拉克人家做客,主人都会用椰枣和热茶款待你。在伊拉克,最常见的植物当然是郁郁葱葱、硕果累累、高大挺拔的椰枣树。丰收时节,走在街头到处都是卖椰枣的地摊和商店,价格不高,吃起来香甜可口,更是赠人的上好礼品。
伊拉克全国各地都种植椰枣树,其中以巴士拉省和巴比伦省为最多。目前,世界上共有椰枣树约1亿棵,伊拉克就拥有其中的约7000万棵。它们大部分集中在阿拉伯河沿岸,南自法奥、北至阿马拉河、宽约1-3英里的地带,椰枣树林绵延180英里,这里高温干燥的气候和灌溉充足的土地最适宜椰枣树的长生,1980年以前,这片椰枣树林带约有2500万-3500万棵。伊拉克幼发拉底河中游地区、巴格达地区、纳西里耶地区和塞马沃地区也是椰枣树密集的地区。
伊拉克椰枣产量居世界之首。数个世纪以来,伊拉克一直是世界惟一的椰枣出口国,所以椰枣树在伊拉克被称为“绿色金子”,椰枣树是作为一种传家宝世代相传的,被认为是家庭财产的一部分。专门种植椰枣树的枣农们将椰枣进行加工后卖给国家,再由国家统一规划出口。[/size][/color]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:26 编辑 [/i]] [color=Green][size=4]个头大,味道美,而且口感极佳
价格:18/斤
天山乌梅,酸甜可口,口味独特,还可护发养发。天山乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实,春、夏间果实近成熟时采摘。果肉柔软,椭圆形,内含淡黄色果核1枚,天山乌梅以个大、体重、肉厚、完整、为佳。
现代药理研究认为:乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后很快转变为有益人气的碱性物质。根据"血液碱性者长寿"的说法,选择抗衰老食品,乌梅当之无愧。在乌梅的有机酸中,含有一种柠檬酸,它能促进胃酸分泌,从而使不消化的胀闷感消失,从而解除了"烦懑"的后症状。除此,乌梅所含的有机酸对侵入胃肠道中的霉菌等病原菌有很强的杀灭作用。胃若虚弱,则胃酸减少,对食物进行消毒和消化的作用自然降低,甚至发生胃肠紊乱,此时如服用乌梅,则可以提高胃酸,使胃肠得到调理。
运动和劳动之后:由于肌肉内堆积了过量的酸性物质,因而感到疲倦。如果吃一些乌梅,能有效地分解存在于肌肉中的乳酸、焦性葡萄糖酸等疲劳物质,而使体力很快恢复。
值得一提的是:人到中年,常有肩膀酸痛的肩凝症,医学上叫"五十肩"。顾名思义,"五十肩"是中老年的通病。其产生原因主要缺乏柠檬酸,血液中的乳酸过多,使血液酸性化,造成肩膀和脖颈僵硬,而要补充柠檬酸,吃一些乌梅可收到效果。
此外,乌梅还含有果酸等纤维物质,具有通便之功。专家也认为,乌梅具有开胃、提神、养颜、防癌之功效,符合人们对果品低糖、高酸的需求,是一种难得的果品。[/size][/color]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:29 编辑 [/i]] [color=Green][size=4]价格:20/斤
酸梅的重要 凡是女人都期盼能自己能够青春永驻,就连男人也会害怕衰老,举凡那些可以防止老化的秘方,都有不少人趋之若鹜,要是你觉得那些秘方都过于昂贵而不敢轻易尝试,不妨试试具有防止老化功用的酸梅!因为施打胎盘素,可不是一般平民负担得起,而且又有违反生态
意识的冲突性,因此大多数的人只得打退堂鼓 。现在,有医学专家指出,一般孕妇特别爱吃的酸梅,其中蕴含防止老化的功效。有的人可能会误以为吃多了酸梅,会产生过多的胃酸,导致胃痛;但实际上酸梅是属 于碱性食物,它的功用可不仅只于让人解解馋,只能当零嘴。来点酸梅,自然活力充沛由于,酸梅能有助于让体内血液值酸碱平衡,肝火有毛病的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,并滋养肝脏。要是情绪常常暴躁的人,可以每天吃几颗酸梅,保持心情愉快,自然凡事不易烦心。另外,酸梅更含有丰富的有机酸和矿物质,其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍,是种不可多得的零食。酸梅含有特别多的枸橼酸,能够有效抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。要是你赶夜车或熬夜觉得精神疲惫,可以为自己弄一杯酸梅汁,让自己提提神. 还有,酸梅可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴,并避免出游时晕车,也能帮助醒酒,赋予筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力, 实在好处多多!! 卫生署中医药委员会主任委员张成国今天表示,熬夜又多吃肉易造成酸性体质,罹患癌症等文明病机率相对增高;民众应少摄食肉等酸性食物,并避免通宵熬夜。张成国今天应邀在高雄市专题演讲「企业人的食疗与养生」,他希望忙碌的企业界人士,能将中医食疗方法融入平常养生里,才能以最佳体能驰骋商场。张成国指出,健康人的血液是呈弱碱性的,一般初生婴儿也都属弱碱性体液,但随着体外环境污染及体内不正常生活及饮食习惯,使我们体质逐渐转为酸性。 百分之八十五的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者,都是酸性体质。他表示,酸性体质的人稍作运动即感觉疲劳,上下楼梯容易喘,体态是肥胖、下腹突出。 常见的酸性食品包括蛋黄、精致的西点、乳酪、乌鱼子、柴鱼、肉类、花生、啤酒。 发育中的少年多吃肉等酸性食物没关系,但上了年纪的老人则要少吃,但要多吃小鱼干及蔬菜等碱性食物,以平衡体质。[/size][/color]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:32 编辑 [/i]] 品种:梅类
价格:20/斤
产地:新疆塔城
说明:情人梅,采用优质新鲜李子,经过晒制糖渍而成,味道很甜美哦,而且小小的里面有丰富的维生素,是老人和小孩吃的优质绿色食品,是旅行、居家、休闲之食品
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:36 编辑 [/i]] [size=4][color=Green]品种:梅类
价格:20/斤
产地:新疆阿勒泰
说明:新疆天山冰梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实,夏间果实近成熟时采摘。果肉柔软,椭圆形,内含淡黄色种子1枚,天山冰梅以个大、体重、肉厚、完整、为佳。来自天山绿色无污染食品,香甜可又口,是您休闲。旅游的好食品[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:38 编辑 [/i]] [size=4][color=Green]
价格:28/斤
鲍鱼果”产自美国,这种叫“鲍鱼果”的新鲜干果,看起来非常像鲍鱼。它们有一般坚果的重要特性,比如外皮坚硬、果仁特别香脆等,长期食用可以健脑、益脑。吃的时候要借助砸核桃的小榔头,或山核桃钳子。
鲍鱼果有“坚果之王”的称呼。鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富;果仁中含有人体所需的8种氨基酸,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
这种的个头要小一些,外壳要白一些[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:46 编辑 [/i]] [color=Green][size=4]个头小一些,只是小一些,味道与大的是一样的
价格:30/斤
夏威夷果 (澳洲坚果)
夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果,夏威夷果含油量高达60~80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸,有“干果皇后”的美味食品!
在世界上众多的干果之中,夏威夷果(澳洲坚果)的经济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称。澳洲坚果又名澳洲胡桃、昆士兰栗,香港称为“夏威夷果”,属山龙眼科常绿高大乔木,高可达18米,原产于澳大利亚东部沿海、昆士兰州东南部和新南威尔士州北部的亚热带雨林中(南纬20o31'一30o)。夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界坚果之王”之美称,风味和口感都远比腰果好。夏威夷果它除了制作干果外,还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。[/size][/color]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:47 编辑 [/i]] [size=4][color=Green]品种:银杏
产地:新疆喀什
价格:27/斤
说明:经济价值很高;大部份含有植物油,蛋白质,淀粉、糖,以及维生素AI、B1;B2,和甙、钙、镁、钠、钾、铁、钡、矽等,还可以当作高级食品的重要原料,更多是贵重药材。在少数民族药材中,常作为延年益寿的滋补品。据现代医学研究,以上原素具有补气壮身、止咳平喘、益智安\'神等功效,可治疗体虚无力;腰膝酸痛、血管软化、高血压、神经衰弱、肺虚咳嗽、胃病、小儿佝楼等。精品小银杏对降血压、降血脂、健脑、增强记忆力等有很好的作用。
个别有苦的 [/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:49 编辑 [/i]] 大银杏
价格:25/斤
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:51 编辑 [/i]] [size=4][color=Green]价格:45/斤
品种:开心果
产地:新疆喀什
说明:开心果是近几年来十分流行的坚果类食品之一。其主要含有单不饱和脂肪,此类脂肪被认为可降低胆固醇含量,且开心果中的单不饱和脂肪可有助于减少心脏病。因此开心果有“心脏之友”的美称。
科学家提出,配置有益于心脏健康的膳食,可通过食用开心果等坚果取代平时摄取食用的部分卡路里及饱和脂肪的食物而轻松实现。一份一盎司(28.3克)的开心果即47粒果仁,含有7克单不饱和脂肪(13克总脂肪)而饱和脂肪含量极低,且不含胆固醇。
挑选开心果时,人们会发现开心果存在白色和原色之别,而白色的开心果最为常见,果仁颜色同其果壳一样雪白。原色的开心果色泽偏黄,果仁呈黄褐色与生果颜色接近。在价格上,白色开心果比原色的每公斤要贵上好几元钱。很多爱吃开心果的消费者很难想到,那些看起来色泽洁白的开心果,有可能是用工业双氧水浸泡过的,食用经工业双氧水浸泡过的食品,会强烈刺激人体消化道,还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危险。
在你挑选开心果时,千万不要受雪白好看的色泽诱惑,应尽量选择那些颜色接近本色的开心果。[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:53 编辑 [/i]] [size=4][color=Green]价格:45
品种:榛子
产地:新疆喀什
说明:榛子因营养丰富被称为“坚果之王”,榛子属于野生灌木。榛树的果实,分平榛、毛榛两种。平榛扁圆形,皮厚外表光滑,果仁香甜;毛榛为锥圆形,皮薄有细微茸毛,果仁甘醇而香。
榛子在古代常作为干果,炒熟后和瓜子、花生一起被用来招待宾朋;近代亦有用榛果做酱、罐头、糕点陷等食品,很受食用者欢迎。承德盛产榛子,其产量占全国总量的一半以上,不仅畅销国内,而且远销日本等国。所含脂肪不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,常食有明目健脑之功效。
品种:我国按榛子果实的大小,果壳的厚薄等可分为平榛、毛榛、川榛三个品种;
药性功用:味甘、性平、无毒。榛子的营养价值很高,有“坚果之王”的美称。有益脾胃,补血气,宽肠明目的作用。可治食欲不振,肌体消瘦,体倦乏力,体虚眼花等症。还有杀虫,治小儿疳积作用。
榛子的营养价值:榛子由于其含有油质(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素(维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分,从人类的营养和健康角度来看,在干果类中起着重要作用。榛子的有营养和人们喜欢吃的特点,使其在食用产品中成为一种无以比拟的理想原材料。
榛子中油质含量达60.5%。因而每一粒榛子都是一个很好的热量源。许多研究者说,食用榛子对人类的营养有积极的作用。从单个和多个不饱和脂肪酸(其中82.8%为油酸,8.9%为亚油酸)看,这种作用可能与其所含类脂化合物的油酸简约有关。研究表明,饱和脂肪酸比例低和单个不饱和脂肪酸比例高的营养种类,在控制血液类脂化合物水平中起作用;类似的结果,在抑制冠心病发作时也可能是一个积极的因素。另外,由于单个不饱和(在榛子中占高比例)酸比例高而被丰富了的营养种类,在减少冠心病发作,降低血压,总胆固醇水平低下,低密度脂蛋白减少或者相反增加和血液甘油三脂减少等方面,对人亦有类似的积极作用。[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:56 编辑 [/i]] [size=4][color=Green]价格:50
品种:腰果
产地:USA
说明:【学名】Anacardium occidentale L.
【别名】鸡腰果、介寿果、槚如树
【科属】腰果漆树科(Anacardiaceae)腰果属(Anacardium)
【特性与特征】常绿乔木,树干直立,高达10m。单叶革质、互生,椭圆型或倒卵形。圆锥花序,花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托(果梨,即假果)和着生在花托上的坚果(种籽,即真果)组成。不耐低温,年均温24~28℃,月均温23~29℃。喜光,最适宜年日照时数为1500~2000小时。年降雨量1000~1600mm为宜。中性乃至微酸性土壤都适宜,但根系生长喜通气良好土壤,排水不良的低洼地、沼地、碱性土及含盐分过高的土壤均不宜种植,其他各类热带土壤均可栽种。
【分布状况】原产巴西东北部。16世纪引入亚洲和非洲,现分布在南北纬20度以内的几十个国家和地区。莫桑比克、坦桑尼亚、印度、巴西等国种植最多,中国海南和云南也有种植。
【作用】果仁营养丰富,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油,腰果仁油为上等食用油,油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油,可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果梨柔软多汁,可作水果食用,也可酿酒,制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。
腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。在国际贸易中,每吨腰果仁价值5000多美元,不愧为世界“四大干果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%,腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温,据报道,美国的航天飞机,就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。
【经济价值】
腰果树是一种经济价值极高的果树。果柄酸辣甜,可食用,亦可用来酿酒。果仁营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,味道香甜可口,油炸、盐渍、糖饯均可。如果图省事,放在火上炒也行,炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素C,可作为水果生吃,也可以用来制作果酱。腰果含有丰富的果汁,可以直接饮用,是一种清凉爽滑的饮料;还要以作为发酵或者酿酒,在医学上被广泛用于糖尿病人的清血剂。果仁的含油量高达40%,是一种高级食用油。从果壳里可以提炼一种芳香油,用来制药,提炼高级润滑剂或合成橡胶,果壳里榨出的油,还可以用来制作绝缘油漆、防水纸、厚纸板等的胶粘剂。树皮上溢流而出的乳状汁液,可以制成涂料,涂在木器或者船舶上能够起到防腐、防白蚂蚁的作用。腰果树的木材是制作家具的上等料。腰果树的树叶和树根可以制作药茶。可以说,腰果树全身都是宝。
【腰果民谣】
腰果熟了,
蓊郁的腰果林唱起欢歌,
请尝一尝吧!亲爱的旅游人,
这杯甘露般的果汁,
将甜透你那干涸的心窝。
——非洲莫桑比克民谣[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 国际大巴扎 于 2008-3-9 22:58 编辑 [/i]]


